Коледа и Нова година по български / Лилия Старева

Книгата е разделена на две части – първата описва отделните християнски празници, а втората съдържа традиционни български рецепти за празничната трапеза.

В първата част на книгата ще откриете всичко за празниците от 4 декември (Варвара) до 20 януари (Петльовден) – кои са светците, чиито празници честваме, какво представлява самия празник, какви са ритуалите, какви са забраните, гаданията и предсказанията, какви са обредните храни, вещи и символи.

Втората част на книгата, пък ще ви разкрие как да приготвите някои от традиционните български ястия като хляб, качамак, рибник, сарми, зелник и много други.

22 June 2015